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1.牛排

平时，除了新鲜肉类，很多朋友喜欢储存一些冷冻肉食，虽然这些肉更方便食用和储存，价格也更实惠，可您知道吗，它们可能都是合成的。

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冷冻食品是合成肉“重灾区”

1

廉价的

牛排

市面上的牛排根据加工方式不同，可分为“原切牛排”和“重组牛排”。

原切牛排都是从牛肉上直接切割下来的一整块牛肉，价格相对较高。

重组牛排是把碎肉合在一起压制成的牛排，价格更为亲民。

不过，重组牛排在制作的过程中可能会添加诸如谷氨酰胺转氨酶（TG酶），大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶等食品添加剂帮助肉食塑形。

虽然说只要产品符合标准，其中的添加剂就不会对人体造成直接伤害。

但是，对于肠道敏感人群和儿童来说，食用添加了卡拉胶的食品至少会提高炎症性肠病的风险。

所以，大家在购买牛排时要根据自身需求，谨慎选用重组牛排。

好在，重组牛排的识别方法也很简单：一般来说，配料表中有谷氨酰胺酶，大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶这些字眼的就是合成牛排。

2

便宜的冻肉卷

平时，我们自己在家吃火锅的时候，经常会买冷冻的牛肉卷和羊肉卷。

这些肉类不光方便储存，有些甚至价格也十分便宜，通常20元不到就能买到半斤。

而这种看似性价比极高的食物，往往都是用碎肉和黏合剂组成的合成肉！

虽然口感吃起来和羊牛肉差不多，但是里面的营养价值却很低，并不建议大家食用。

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好在，它们的辨别方法很简单，容易散、纹路少、软黏、脂肪和精肉之间界限分明就是合成肉卷。

3

街边烤肠

生活中，香肠类制品一直是大家的宠儿，很多人几乎是从小吃到大。

一般来说，正常的火腿肠都是用瘦肉和少量的淀粉制作而成。

不过，市面上还充斥着大量廉价的合成肉肠甚至是“掺假肉肠”，它们基本都是由边角肉和大量的淀粉经食用胶“黏合”而成，有的甚至里面没有肉。

所以，想吃烤肠还是选择正规的大品牌，至少卫生还是可以保证的。

4

冻鸡柳、鸡排

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平时，我们经常食用的冷冻鸡柳、鸡排也是一种人工合成肉制品。

通常，它是将鸡身上肉质较差的部分混合一些鸡胸肉，剁泥塑形后下锅炸制而成。

而真正的鸡柳是鸡胸脯上的肉制成的，吃起来也会比较嫩，但是冻品鸡柳吃着就很松软了，一咬就掉，也没有嚼劲。

对于这种营养不多，食品添加剂还加了不少，吃着也没有多少肉的食物，大家还是少吃为妙。

“合成肉”绝对不能吃吗？

可以吃，但必须买正规产品。

担心合成肉不健康的，大多是怕里面的添加剂不健康。

其实里面加的主料也就是像卡拉胶和TG酶（谷氨酰胺转氨酶）这样的食品粘合剂。

大家也不必“谈胶色变”。

因为，在我国《食品安全国家标准》中就明确规定，卡拉胶可在各类食品中按生产需要适量使用。

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而TG酶其本身也会自然存在于动物食品当中，所以，大家也不必过于在意它。

不过，合成肉也不是一点问题都没有。

首先，它本身是拿碎肉加工的，工序肯定比从动物身上直接切块肉复杂，所以里面的细菌含量难免会高一些，烹饪时务必做到全熟。

其次，合成肉类产品很容易以次充好，如果大家不慎买到了不合格产品，很容易上当受骗。

我们健康的成年人吃一些合成肉尚且无碍，但是为了家里的老人和孩子，大家还是应该擦亮双眼！

提醒：以上内容仅供参考，并非适合所有人群，建议在医师的指导下调理。

发布于：北京

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1.李夢
2.集訓
3.喬爾傑維奇
4.名單
5.林葳

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在這段時間

林葳

遭遇輸球的情況下，他已經引發了無數人的熱議，確實已經連續崩盤好幾場比賽了。之所以這樣，還是因為林葳出現了巨大的麻煩，那就是他在私下一直都在勾搭女生。其實林葳在之前一段時間非常火爆，畢竟他主導了好幾場比賽。可惜的是，在這種趨勢下，林葳並沒有關注籃球，這是讓人遺憾的事情。也希望西熱力江私下好好調教一下，不然他的未來會是一大麻煩。

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阿聯則簽約了新的代言，那就是一家電動車的公司，甚至還成為了推廣大使。值得一提的是，阿聯在國內的影響力就非常高。特別是全明星的票選出來之後，阿聯的地位依然非常穩固。所以在這種情況下，阿聯獲得這麼多代言合同沒什麼問題。更加關鍵的是，阿聯還有16家公司，他退役之後，商業聯盟有希望繼續擴大。

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並且

喬爾傑維奇

還會繼續擴大

集訓

人選。根據目前的消息，大

名單

計劃是在24個人，以此來進行全麵的選人。值得一提的是，在全明星開始之後，喬爾傑維奇就已經抵達現場，然後進行考察。之前還出現在了深圳主場。畢竟常規賽也快結束了，而季後賽會是他重點考察的一個階段，期待男籃在休賽季好好提升吧。

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李夢

則遭遇了解約。畢竟在曝光醜聞之後，李夢缺席了多個品牌活動，因為她現在的話題非常敏感，而且還曝光了多家公司取消合同的情況。甚至就耐克公布的大名單來說，也沒有出現李夢的名字。或許在未來這一兩年的時間裏，李夢的代言收入會非常少，而且職業生涯也有可能遭受影響。

發布於：浙江